O desenvolvimento e aplicação de novas tecnologias na indústria de alimentos e bebidas propicia ganhos em produtividade e redução de custos. O resultado final é o aumento da competitividade em um mercado caracterizado por acirrada concorrência.
O Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas (CTS Alimentos e Bebidas) realiza projetos de pesquisa e desenvolvimento e de consultoria tecnológica, considerando a necessidade, cultura e realidade das empresas como ponto de partida para a customização da solução.
O CTS Alimentos e Bebidas também presta serviços laboratoriais e forma profissionais especializados, sempre com foco na absorção, adequação e difusão de novas tecnologias para o setor.
Sediado no município de Vassouras, no Rio de Janeiro, ocupa uma área de aproximadamente 240 mil metros quadrados e conta com infraestrutura de hospedagem (alojamentos e hotel de trânsito) para participantes dos cursos.
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Centro de Tecnologia SENAI Alimentos e Bebidas
Rua Nilo Peçanha, 85 – Vassouras – Rio de Janeiro - CEP 27700-000
Tel.: (24) 2491-9200
Fax: (24) 2491-9220
E-mail: cts.alimentosbebidas@firjan.org.br